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Tutta la migliore tipicità sarda passa da Bontà Sarde, pane carasau a lievito madre cotto in forno a legna, pasta artigianale, olio biologico, conserve e conservati biologici, tonno rosso, la vera bottarga di Cabras identificata FAO 37 1. 3 laguna, miele sardo e diversi tipi di dolci, ma anche zafferano al fior di sale.
Caratteristiche: Formaggio Caprino prodotto in Sardegna a pasta semidura compatta, cruda, bianchissima lievemente occhiata non elastica dal gusto aromatico non piccante.
Un gusto aromatico dal temperamento deciso.
Prodotto con una selezione accurata di latte intero di capra raccolto in Sardegna, il Capridor stagionato conquista anche i palati più esigenti grazie al suo carattere saporito e stuzzicante.
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